山形県米沢市にある創業90年の「株式会社米沢牛黄木」は、ウェブ上で米沢牛・黒毛和牛の通販のサイトを運営しています。

米沢・山形の市場で肥育期間と月齢を重視して、納得したものだけを１頭丸ごと買い付けており、常に高品質の商品を提供することを心がけています。

１頭ごとに徹底した製品管理を行っており、商品には履歴情報を閲覧できる１０桁の番号が記載されています。

商品はご贈答用・ご自宅用に区分されており、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどお好みのものを選ぶことができます。

ギフトとして、税抜きで5，000円・10，000円、20，000円のメールオーダーギフトも扱っており、受け取った方が好みの商品を選べるようになっています。